Jak zrobić domowe nuggetsy z kurczaka?
Marzysz o chrupiących, złotych nuggetsach z kurczaka, ale bez wychodzenia z domu? W zaledwie 20 minut przygotujesz pyszne, domowe nuggetsy, idealne na szybki obiad lub przekąskę. Odkryj prosty przepis krok po kroku, z wykorzystaniem kurczaka, mąki, jajek i bułki tartej. Dodaj ulubione przyprawy i ciesz się smakiem! Poznaj sekrety idealnej panierki i dowiedz się, jak upiec zdrowszą wersję nuggetsów w piekarniku. Przekonaj się, jakie dodatki i sosy najlepiej pasują do tego pysznego dania. Czytaj dalej i rozpocznij kulinarną przygodę!
Ważne informacje

- Domowe nuggetsy z kurczaka przygotujesz w zaledwie 20 minut.
- Do panierki, oprócz bułki tartej, możesz użyć płatków kukurydzianych, owsianych, otrębów lub migdałów.
- Nuggetsy można smażyć na patelni, na głębokim tłuszczu lub upiec w piekarniku w 200°C przez 20-25 minut.
- Podawaj nuggetsy z frytkami, ziemniakami, ryżem, surówką i ulubionym sosem.
- Zdrowszą wersję nuggetsów dla dzieci upieczesz w piekarniku, a panierkę wzbogacisz płatkami owsianymi lub otrębami.
Jak zrobić domowe nuggetsy z kurczaka?
Domowe nuggetsy z kurczaka to szybki i pyszny posiłek, gotowy w zaledwie 20 minut. Wystarczy kilka składników: filety z kurczaka, mąka, jajka, bułka tarta oraz ulubione przyprawy. Przygotowanie jest banalnie proste:
Pokrój kurczaka na małe kawałki.
Obtocz każdy kawałek w mące.
Zanurz kawałki w roztrzepanym jajku.
Obtocz kawałki w bułce tartej.
Smaż na złoty kolor na rozgrzanym oleju.
Dla zdrowszej alternatywy nuggetsy można upiec w piekarniku. Smakowity i prosty przepis idealny na każdą okazję.
Składniki potrzebne do przygotowania nuggetsów
Przygotowanie pysznych nuggetsów wymaga kilku kroków.
Przygotuj składniki. Potrzebujesz jednego dużego fileta z kurczaka, 200 ml mleka, jedno jajko, sześć łyżek mąki, 120 g pokruszonych płatków kukurydzianych, sól, pieprz, szczyptę słodkiej i ostrej papryki oraz aromatyczny czosnek.
Zanurz kurczaka w mleku i jajku. Wymieszaj 200 ml mleka z jednym jajkiem i zanurz w nim filet z kurczaka.
Obtocz w mące i płatkach. Obtocz zamoczony filet w sześciu łyżkach mąki, a następnie w 120 g pokruszonych płatkach kukurydzianych. To nada nuggetsom chrupiącą teksturę.
Dopraw nuggesty. Dodaj sól, pieprz, szczyptę słodkiej i ostrej papryki oraz aromatyczny czosnek. Te przyprawy wzbogacą smak nuggetsów.
Jak pokroić pierś z kurczaka na nuggetsy?
Pokrój pierś z kurczaka wzdłuż włókien na plastry o grubości 1-1,5 cm. Plastry te pokrój następnie w paski, a paski na niewielkie, równe kawałki, idealne do zjedzenia na jeden kęs. Zapewni to równomierne usmażenie nuggetsów.
Jak przyprawić nuggetsy i przygotować panierkę?
Stwórz pyszne nuggetsy, doprawiając kurczaka wyrazistą mieszanką przypraw. Wykorzystaj sól, pieprz, paprykę, czosnek granulowany, cebulę w proszku, oregano, tymianek, a nawet słodką paprykę. Sekret chrupiącej panierki tkwi w prostej, ale skutecznej kombinacji: mąki, roztrzepanego jajka i bułki tartej. Oto jak to zrobić:
Przygotuj panierkę. Wymieszaj mąkę z wybranymi przyprawami w jednym talerzu, roztrzep jajko w drugim, a bułkę tartą wsyp do trzeciego.
Panieruj kurczaka. Obtaczaj kawałki kurczaka kolejno w mące z przyprawami, następnie w roztrzepanym jajku i na końcu w bułce tartej.
Smaż lub piecz nuggetsy. Smaż na rozgrzanym oleju, aż do uzyskania złocistego koloru lub piecz w piekarniku, zgodnie z preferencjami.
Jak smażyć nuggetsy z kurczaka na patelni?
Przygotuj pyszne, chrupiące nuggetsy! Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju i smaż je przez 3 minuty z każdej strony, aż nabiorą złocistego koloru i apetycznej chrupkości. Możesz je również usmażyć na głębokim tłuszczu lub upiec w piekarniku. Wybór należy do Ciebie.
Jak zrobić nuggetsy w piekarniku?
Przygotuj soczyste nuggetsy z kurczaka, piekąc je w piekarniku rozgrzanym do 200°C. Blachę wyłóż papierem do pieczenia i ułóż na niej panierowane kawałki. Pieczenie zajmie 20-25 minut, a w połowie tego czasu nuggetsy należy obrócić, by równomiernie się zrumieniły. Chrupiące, złociste kąski będą gotowe do delektowania się. Smacznego!
Jak podawać nuggetsy z kurczaka?
Nuggetsy z kurczaka to danie, któremu trudno się oprzeć, zwłaszcza z odpowiednimi dodatkami. Idealnie komponują się z:
- chrupiącymi frytkami,
- pieczonymi ziemniakami,
- delikatnym puree,
- smacznym ryżem.
Nie można zapomnieć o orzeźwiających surówkach. Marchewka, kiszona kapusta czy intensywne w smaku buraczki doskonale przełamią smak nuggetsów. A co z sosami? Do wyboru masz:
- czosnkowy dip,
- klasyczny ketchup,
- orientalny sos słodko-kwaśny,
- ostrą musztardę.
Dopełnieniem całości będą świeże warzywa: soczyste pomidory, chrupiące ogórki i zielona sałata. Nuggetsy to prawdziwa uczta dla podniebienia, dająca mnóstwo możliwości kulinarnych eksperymentów.
Domowe nuggetsy dla dzieci – jak przygotować zdrową wersję?
Przygotuj pyszne i zdrowe domowe nuggetsy dla swoich dzieci. Zamiast smażenia, upiecz je w piekarniku, aby ograniczyć ilość tłuszczu. Użyj chudej piersi z kurczaka jako bazy i wzbogać panierkę płatkami owsianymi, otrębami lub migdałami, aby dostarczyć cennych składników odżywczych. Podawaj nuggetsy z ulubionymi dodatkami dziecka, takimi jak warzywa, ryż brązowy czy kasza. To prosty sposób na pełnowartościowy i smakowity posiłek.