Ile kcal ma sushi?
Marzysz o japońskich smakach, ale liczysz kalorie? Sushi to nie tylko pyszne, ale i zaskakująco zróżnicowane danie pod względem wartości energetycznej. Od lekkich rolek hosomaki z ogórkiem (zaledwie 300 kcal) po sycące futomaki z tempurą (nawet 600 kcal) – odkryj kaloryczność różnych rodzajów sushi i dowiedz się, jak komponować zdrowe i smaczne zestawy. Sprawdź, ile kalorii ma Twoje ulubione sushi i jedz świadomie!
Ważne informacje

- Kaloryczność sushi jest zróżnicowana i wynosi od 80 do nawet 600 kcal na porcję, w zależności od składników.
- Sushi z surową rybą i warzywami jest mniej kaloryczne niż rolki w tempurze, z majonezem lub serkiem śmietankowym.
- Hosomaki z ogórkiem to jeden z najlżejszych wariantów, zawierający ok. 80-100 kcal.
- Futomaki z tempurą krewetki może mieć nawet 500-600 kcal.
- Osoby dbające o linię powinny wybierać sushi z chudą rybą i dużą ilością warzyw, unikając tłustych i słodkich dodatków.
Ile kcal ma sushi? Kaloryczność różnych rodzajów
Kaloryczność sushi zależy od składników i waha się od 80 do 300 kcal na 100 g. Przykładowo, 100 g sushi z łososiem dostarcza 209 kcal, z tuńczykiem 184 kcal, a z krewetkami 126 kcal. W przypadku nigiri, kaloryczność waha się między 115 a 175 kcal, w zależności od rodzaju ryby.
Sushi maki: ile kalorii mają poszczególne składniki?
Hosomaki z tuńczykiem mają około 330 kcal, natomiast z łososiem – już 430 kcal. Dodatek awokado zwiększa kaloryczność do około 390 kcal. Najmniej kaloryczne są hosomaki z ogórkiem, zawierające zaledwie 300 kcal. Warto pamiętać, że wartość energetyczna rolek maki zależy od ich składu.
Kaloryczność ryżu do sushi
100 g suchego ryżu do sushi zawiera około 350 kcal. Gotowanie i dodatek octu ryżowego obniża kaloryczność porcji w sushi, w efekcie ugotowany ryż dostarcza mniej kalorii.
Sushi nigiri: wartości odżywcze i kaloryczność
Kaloryczność sushi nigiri zależy od rodzaju ryby. Przykładowo, porcja nigiri z łososiem dostarcza około 150 kcal, z tuńczykiem – około 175 kcal, a krewetkowe nigiri – 115 kcal. Rzeczywista zawartość kalorii może się różnić w zależności od użytych składników.
Kaloryczność hosomaki: różnice w zależności od składników
Hosomaki to niewielkie rolki sushi, idealne dla osób dbających o linię. Zawierają mniej kalorii niż inne rodzaje sushi. Przykładowo:
- hosomaki z tuńczykiem ma około 330 kcal,
- z łososiem około 430 kcal,
- z awokado około 390 kcal,
- najmniej kaloryczny wariant, z ogórkiem, dostarcza zaledwie 300 kcal.
Ta różnica wynika przede wszystkim z rodzaju użytych ryb i dodatków. Jeśli więc szukasz lekkiej przekąski w japońskim stylu, hosomaki będzie doskonałym wyborem.
Futomaki: ile kalorii mają te rolki?
Kaloryczność futomaki zależy od składników. Przykładowo, rolka wegetariańska zawiera zwykle 300–400 kcal. Futomaki z mięsem dostarcza od 400 do 600 kcal.
Futomaki wegetariańskie
300–400 kcal, umiarkowana kaloryczność.
Futomaki z mięsem
400–600 kcal, wyższa kaloryczność.
Pamiętaj o tym, komponując posiłek.
Sushi w tempurze: kaloryczność i wartości odżywcze
Sushi w tempurze, ze względu na panierkę i smażenie, jest bardziej kaloryczne niż tradycyjne. Przykładowo, porcja (100 g) z krewetką ma około 99 kcal, podczas gdy z łososiem – już blisko 140 kcal. To znacząca różnica, którą warto wziąć pod uwagę, zamawiając sushi. Chrupiąca tempura to kusząca propozycja dla tych, którzy szukają urozmaicenia smaku. Czasem warto sobie na nią pozwolić!
Ile kalorii ma sushi z krewetką w tempurze?
Choć 100 g krewetek w tempurze zawartych w sushi ma jedynie 99 kcal, to cała rolka dostarcza już blisko 200 kcal. Warto więc kontrolować ilość zjadanego sushi.
Sushi z łososiem w tempurze: kaloryczność na 100 g
Sto gramów sushi z łososiem w tempurze dostarcza około 140 kcal, czyli więcej niż porównywalna ilość sushi z surowym łososiem. Za tę różnicę odpowiada kaloryczna panierka.
Sushi wegetariańskie: ile ma kalorii?
Sushi wegetariańskie to smaczna i lżejsza alternatywa dla osób, które preferują dania bezmięsne. Porcja (100 g) zawiera średnio jedynie 170 kcal, co czyni je idealnym wyborem dla osób dbających o linię. Przykładowo, rolki z ogórkiem, awokado czy marchewką charakteryzują się niską kalorycznością, mieszcząc się w tym przedziale. Pojedyncza rolka z warzywami dostarcza zazwyczaj od 40 do 60 kcal. Warto jednak pamiętać, że ostateczna wartość kaloryczna zależy od rodzaju i ilości użytych składników, a także od wielkości samej rolki.
Kaloryczność rolki sushi z warzywami
Lekka przekąska, rolka sushi z warzywami, ma tylko około 150 kcal. To doskonała, niskokaloryczna alternatywa dla rolek z rybą lub mięsem. Wśród popularnych, a zarazem pysznych i zdrowych dodatków, prym wiodą: ogórek, awokado, marchew oraz papryka.
Czy sushi ma dużo kalorii? Analiza i porady
Kaloryczność sushi może wahać się od 80 do nawet 600 kcal na porcję. Składniki takie jak rodzaj ryby, dodatki i ilość ryżu wpływają na finalną wartość kaloryczną. Sosy również dodają kalorii. Sushi z surową rybą i warzywami to lżejsza opcja. Rolki z tempurą, majonezem lub serkiem śmietankowym znacznie zwiększają kaloryczność. Hosomaki z ogórkiem to dietetyczny wybór (ok. 80-100 kcal). Futomaki z tempurą krewetki może mieć nawet 500-600 kcal. Dla osób dbających o linię, polecane są rolki z chudą rybą i dużą ilością warzyw, a unikania tłustych i słodkich dodatków. To prosty sposób na zdrowszą wersję tej japońskiej potrawy.
Przykładowe kalorie w porcji sushi:
- hosomaki z ogórkiem: ok. 80-100 kcal,
- futomaki z tempurą krewetki: ok. 500-600 kcal.
Zdrowsze wybory:
- sushi z surową rybą i warzywami,
- rolki z chudą rybą i dużą ilością warzyw.
Czego unikać:
- tempury,
- majonezu,
- serka śmietankowego,
- tłustych i słodkich dodatków.